Les personnes ayant acheté du Labneh, un fromage à pâte molle à l’huile d’olive de la marque Mounet Group, ne doivent pas consommer le produit car il pourrait “favoriser la prolifération de la bactérie Clostridium botulinum”. “Les aliments contaminés par la toxine Clostridium botulinum n’ont pas nécessairement une détérioration visible ou une odeur de poisson, mais ils peuvent vous rendre malade”, a déclaré l’agence fédérale dans un communiqué. Les personnes qui pensent être tombées malades après avoir consommé ce produit doivent contacter un professionnel de la santé. “Les symptômes chez les adultes comprennent : paralysie faciale ou perte d’expression faciale, pupilles insensibles ou fixes, difficulté à avaler, paupières tombantes, vision floue ou double, difficulté à parler, troubles de l’élocution et modification du son de la voix ou enrouement. Les symptômes du botulisme d’origine alimentaire chez les enfants peuvent inclure des difficultés à avaler, des troubles de l’élocution, une faiblesse généralisée et une paralysie. Dans les cas graves, la maladie peut entraîner la mort », a déclaré l’ACIA. Le format 250g créé le 15 août 2021 et expirant le 15 août 2023 est concerné par ce rappel. Le produit aurait été vendu au Québec, a également indiqué l’ACIA.
